Karena itu, nenek moyang kita di zaman dahulu sering banget menyimpan telur di dalam beras.
Telur tinggal diletakkan saja di atas beras dan didiamkan di sana.
Beras dapat menyediakan kondisi yang kering dan suhu yang pas untuk menyimpan telur mentah.
Bubuk sisa yang menempel pada beras juga dapat mencegah bakteri luar masuk ke dalam telur.
Percaya gak percaya, telur mentah yang disimpan dalam beras dapat bertahan 6-8 bulan,lo.
Luar biasa kan?
Nah, selain di beras, berikut ini beberapa hal soal menyimpan telur yang patut Anda tahu.
Baca Juga: Resep Tumis Sosis Telur Enak, Menu Rumahan Dengan Kombinasi Bahan yang Pas
1. Lewat pori-porinya, telur mudah menyerap bebauan.
Karenanya, telur yang saat dibeli ada dalam kartun biarkan tetap pada tempatnya saat disimpan di lemari pendingin.
Cara ini juga membuat telur tetap lembab.
2. Telur putih akan tahan selama 4 - 6 minggu bila disimpan di lemari pendingin dengan suhu 7 - 13oC.