SajianSedap.com - Resep Bakwan Malang ini adalah kudapan berkuah dengan aneka isian seperti bakso dan juga pangsit, yang cocok untuk menghangatkan badan di malam hari.
Cita rasa yang begitu nikmat jelas hadir dalam semangkuk Resep Bakwan Malang ini.
Selagi di akhir pekan, tak ada salahnya mencoba menghadirkan Resep Bakwan Malang enak ini sebagai kudapan di malam hari.
Baca Juga: Resep Seblak Bihun, Modifikasi Menu Seblak yang Pasti Bikin Perut Kenyang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan Bakso:500 gram daging sapi sengkel1 1/2 sendok makan bawang putih goreng1 sendok makan bawang merah goreng1/4 sendok teh soda kue100 gram tepung sagu tani175 gram es batu2 sendok teh garam batu1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh penyedap rasa/vetsin1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pangsit Goreng/Kuah:12 lembar kulit pangsit3 buah tahu putih kecil, dipotong dua segitiga
Bahan Isi Pangsit:50 gram daging giling1 siung bawang putih, dihaluskan1 batang daun bawang, dicincang halus1/2 sendok teh penyedap rasa/vetsin1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir150 gram tepung sagu110 ml air es
Bahan Kuah:1.000 gram tulang sapi4.000 ml air5 tangkai seledri, diikat5 batang daun bawang, diikat10 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan5 1/2 sendok teh garam3/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan gula pasir
Bahan Sambal:10 buah cabai merah keriting10 buah cabai rawit merah2 siung bawang putih300 ml air1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Bakwan Malang: