SajianSedap.com - Resep Oncom Goreng Kemangi ini punya rasa yang enak banget serta aroma yang begitu mantap.
Perpaduan sempurna ini membuat Resep Oncom Goreng Kemangi selalu dicari jika tak ada di meja makan.
Tak perlu pusing, hadirkan Resep Oncom Goreng Kemangi enak ini saja sebagai menu pelengkap menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Burger Oncom Enak, Camilan Nikmat Ala Western Dari Bahan Masakan Tradisional
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:250 gram oncom, dipotong 5x7x1 cm500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Pencelup:125 gram tepung terigu25 gram tepung beras2 sendok teh tepung sagu1/4 sendok teh baking powder2 tangkai daun kemangi, diiris kasar1/2 batang daun bawang, diiris halus200 ml air
Bumbu Halus:1 siung bawang putih2 butir bawang merah1 butir kemiri, disangrai1 cm kunyit, dibakar2 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah1 sendok teh garam1/2 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Oncom Goreng Kemangi:
1. Bahan pencelup: aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, bumbu halus, dan air. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.
2. Celupkan oncom ke dalam bahan pencelup.