SajianSedap.com - Resep Kue Bantal Pisang Spesial ini rasanya enak banget, serta hadir dengan tekstur renyah, cocok untuk temani momen ngeteh bersama keluarga.
Jadi tak heran kalau Resep Kue Bantal Pisang Spesial ini bisa langsung habis dalam sekejap begitu kita sajikan di meja makan untuk camilan.
Meskipun butuh waktu yang agak lama untuk membuat Resep Kue Bantal Pisang Spesial ini, tapi kita pasti terbayarkan dengan rasanya yang enak banget.
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Cumi Daun Ketumbar, Camilan Enak Dan Sehat yang Bisa Kita Bikin Sendiri!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 32 Buah
Bahan:3 buah pisang ambon lokal, lumatkan150 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang20 gram susu bubuk1 1/2 sendok teh ragi instan1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh kayumanis bubuk50 gram gula pasir1 butir telur100 ml air20 gram margarin1/2 sendok teh garam125 gram cornflakes, remahkan
Cara Membuat Kue Bantal Pisang Spesial:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder, kayumanis bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air sambil diuleni hingga licin. Tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali sampai licin.
3. Masukkan pisang. Uleni rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang. Giling setebal 1 1/2 cm sambil ditaburi tepung.
4. Potong-potong ukuran 3x4 cm. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas remahan cornflakes.