Rebus 475 ml air, lalu masukkan daun yang sudah dicuci tadi.
Kurangi besaran api, lalu didihkan perlahan dengan api kecil selama 10-12 menit.
Angkat rebusan dari kompor, lalu saring ke dalam gelas.
Buang daunnya dan teh daun jambu pun siap dikonsumsi.
Anda bisa meminumnya dalam kondisi dingin atau panas.
Rasanya sendiri sedikit mirip dengan teh hijau yang pahit.
Teh daun jambu bisa juga dicampurkan dengan madu, peppermint, buah-buahan kering, dan bahan lainnya untuk membantu rasa pahit alaminya.
Selain direbus sebagai teh, di Indonesia tepatnya di Kuningan-Jawa Barat, daun jambu juga dimanfaatkan sebagai pembungkus makanan.
Tepatnya tape ketan yang difermentasikan.
Tape ketan yang dibungkus dengan daun jambu biasanya berwarna kuning kehijauan dan punya aroma yang sangat harum.
Jadi jika Anda memiliki pohon jambu biji, Anda bisa membuat daun teh ini.
Tentunya lebih baik melakukan pencegahan sejak dini bukan? daripada nantinya Anda harus mengeluarkan biaya berobat.
Selamat mencoba di rumah.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Manfaat Daun Jambu dan Cara Olah Jadi Teh