1. Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang
Ada berbagai macam vitamin dan mineral yang ditemukan di kucai, tetapi salah satu yang paling penting tentu saja vitamin K, nutrisi penting yang tidak banyak ditemukan di banyak makanan umum.
Vitamin K sangat penting dalam pemeliharaan kepadatan mineral tulang dan integritas tulang.
Seiring bertambahnya usia, kepadatan mineral tulang kita mulai turun, yang mengarah ke kondisi seperti osteoporosis dan memperburuk kondisi peradangan seperti radang sendi.
Vitamin K tingkat tinggi dapat membantu memproduksi osteocalcin, yang merupakan bagian penting dari menjaga kepadatan mineral di tulang.
2. Dapat Membantu Mengobati Masalah Pencernaan
Allyl sulfida dan senyawa organik unik lainnya yang ditemukan dalam kucai dapat memberikan manfaat yang serupa bagi tubuh seperti bawang putih.
Senyawa ini dapat secara efektif meredakan ketidaknyamanan pencernaan.
Selain itu, mereka memiliki kualitas antibakteri alami yang dapat menghilangkan berbagai bakteri, terutama yang termasuk dalam keluarga salmonella, yang dapat merusak sistem pencernaan Anda.
Lebih khusus lagi, mereka dapat meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi usus yang memastikan bahwa Anda mendapatkan nutrisi sebanyak mungkin dari makanan.
3. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung