SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Telur Asin ini hadir dengan kenikmatan ganda yang bikin seisi rumah pasti langsung jatuh cinta.
Tak salah lagi, keluarga pun pasti tak lagi sulit makan kalau sudah ada Resep Ikan Goreng Telur Asin enak ini di meja makan.
Yuk, langsung saja hadirkan Resep Ikan Goreng Telur Asin enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:350 gram ikan gurame fillet, potong-potong1/2 buah jeruk lemon ambil airnya1 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk75 gram tepung maizena500 ml Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:2 siung bawang putih, cincang kasar2 buah cabai merah kering, cincang halus2 batang kucai, iris halus2 sendok teh saus tiram1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir4 kuning telur asin matang, haluskan kasar-kasar2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Ikan Goreng Telur Asin:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Gulingkan ikan satu per satu di tepung maizena sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.
3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.