Jadi, letakkan sebagian tomat di lemari pendingin, terutama buah yang masih bercorak kekuningan alias belum begitu matang.
Ketika lusa Anda akan mengonsumsinya, keluarkan tomat dari lemari pendingin di hari ini.
Biarkan tomat selama dua hari berada di suhu ruang sehingga enzim bisa bekerja maksimal lagi mematangkan tomat.
Manfaat Tomat untuk Membersihkan Wajan Gosong
Tomat atau saus tomat berhasil menghilangkan makanan yang terbakar karena sifatnya yang asam.
Tuang dalam porsi besar saus tomat atau tomat hancur (baik kalengan atau segar) dan didihkan perlahan selama beberapa menit, tapi jangan biarkan airnya matang.
Tambahkan air lagi jika perlu ke dalam wajan atau panci.
Anda juga bisa membiarkannya di wajan semalaman tanpa memasaknya.
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul Tomat Gampang Membusuk? Ubah Cara Simpan Anda dengan Metode Ini