SajianSedap.com - Resep Bitterballen Kentang Daging Jamur, camilan yang berbentuk bola mini dengan rasa super gurih dan teksturnya juga renyah.
Saking enaknya, Resep Bitterballen Kentang Daging Jamur ini bisa langsung habis dalam sekejap begitu sudah kita sajikan.
Makanya, pastikan untuk membuat Resep Bitterballen Kentang Daging Jamur enak ini untuk camilan dalam jumlah yang banyak, ya.
Baca Juga: Resep Bitterballen Sosis Enak Ini Tak Bakal Rugi Kita Buat Dalam Jumlah Banyak!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 30 Porsi
Bahan:250 gram kentang, dikukus, dihaluskan1/2 buah bawang bombay, dicincang halus50 gram daging giling100 gram jamur kaleng, diiris halus25 gram tepung terigu protein sedang150 ml susu cair3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk25 gram keju cheddar parut2 tangkai seledri, dicincang halus2 sendok makan margarin, untuk menumis750 ml minyak goreng
Bahan Pelapis:2 butir telur, dikocok lepas200 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Bitterballen Kentang Daging Jamur:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, pala bubuk, keju parut, dan seledri. Aduk rata. Angkat.