Kangkung untuk Menurunkan Kolesterol
Kolesterol memang menjadi penyakit yang banyak diderita orang, baca lengkapnya di link ini.
Mulai sekarang Anda bisa menyembuhkan kolesterol dengan kangkung lho.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Dilansir dari Healthline, kangkung sebenarnya mengandung sekuestran asam empedu yang dapat menurunkan kadar kolesterol.
Hal ini dapat menyebabkan penurunan risiko penyakit jantung dari waktu ke waktu.
Satu studi menemukan bahwa minum jus kangkung setiap hari selama 12 minggu meningkatkan kolesterol HDL ("baik") sebesar 27% dan menurunkan kadar LDL sebesar 10%, sementara juga meningkatkan status antioksidan.
Menurut sebuah penelitian, mengukus kangkung secara dramatis meningkatkan efek pengikatan asam empedu.
Kangkung kukus sebenarnya 43% sama kuatnya dengan cholestyramine, obat penurun kolesterol yang berfungsi dengan cara yang sama.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Tempe Dan Kangkung, Menu Sederhana Namun Sempurna Untuk Pelengkap Makan Malam
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Cara Simpan Kangkung yang Benar, biar Tetap Segar