SajianSedap.com - Resep Sup Udang Jamur Kuping, hidangan dengan kuah bening dan super gurih ini bikin keluarga jadi tak rela untuk tidak makan malam.
Meskipun dibuat dengan bahan yang sederhana, namun Resep Sup Udang Jamur Kuping ini punya rasa yang begitu spesial.
Mari, lengkapi makan malam kali ini dengan semangkuk hidangan hangat dari Resep Sup Udang Jamur Kuping.
Baca Juga: Resep Kroket Talas Isi Udang Jamur Ini Tak Pernah Gagal Mendapatkan Hati Pecintanya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:250 gram udang jerbung, buang kulitnya, belah punggungnya3 lembar jamur kuping, seduh, potong-potong50 gram kapri, siangi100 gram jagung manis pipil50 gram soun, rendam air dingin3 siung bawang putih, iris tipis, goreng, memarkan1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 blok kaldu ayam1 tangkai seledri, ikat1200 ml air
Cara Membuat Sup Udang Jamur Kuping:
1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, kaldu ayam blok, dan seledri. Masak sampai harum.
2. Masukkan kapri. Masak sampai mendidih. Tambahkan udang, jamur kuping, jagung manis pipil, dan soun. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Udang Panggang Paprika Enak Ini Alasan Kenapa Nasi Di Rumah Jadi Cepat Habis