SajianSedap.com - Resep Tofu Goreng Panir memang camilan sederhana yang mudah dibuat, namun bisa bikin momen ngemil di malam hari jadi lebih seru.
Resep Tofu Goreng Panir ini hadir dengan perpaduan tekstur diluar yang renyah namun tetap lembut di dalamnya.
Hal ini lah yang membuat Resep Tofu Goreng Panir jadi salah satu camilan nikmat yang paling digemari seisi rumah.
Baca Juga: Resep Cah Sayur Tofu Seafood, Menu Tumisan yang Tidak Mungkin Bisa Ditolak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:2 buah tahu sutera, potong tebal 1 cm1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh bawang putih bubuk1/2 sendok teh paprika bubuk20 gram kuning telur, kocok lepas200 ml air dingin1 1/2 sendok teh garam1 lembar nori potong korek api
Cara Membuat Tofu Goreng Panir:
1. Lumuri tahu sutera dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Pencelup, campur tepung terigu, bawang putih bubuk, paprika bubuk, kuning telur, air dingin, dan garam. Aduk hingga licin. Tambahkan nori. Aduk rata.
3. Lapisi tahu dengan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir.