SajianSedap.com - Resep Sop Brokoli Sosis tampil begitu sederhana, namun cukup menggiurkan untuk disantap.
Wajar saja, karena Resep Sop Brokoli Sosis ini dibuat dengan kuah kaldu yang super gurih.
Jika ingin menghadirkan menu berkuah praktis dan nikmat untuk makan malam, Resep Sop Brokoli Sosis ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Udang Brokoli, Variasi Nasi Goreng Dengan Rasa yang Super Sedap
Waktu: 20 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:250 gram brokoli, dipotong perkuntum2 buah wortel, dipotong kotak4 buah sosis ayam, dipotong bulat100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian2000 ml kaldu ayam1 tangkai seledri, diikat5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan3 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
Cara Membuat Sop Brokoli Sosis:
1. Rebus kaldu, seledri dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan brokoli, wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan jamur, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.