Dilansir dari Health Line via Kompas.com, terong merupakan makanan padat nutrisi lantaran mengandung vitamin, mineral, serta serat dalam jumlah yang baik dengan sedikit kalori.
Terdapat pula sedikit nutrisi lain, termasuk niasin, magnesium, dan tembaga.
Ada pula kandungan antioksidan yang tinggi di dalam terong.
Melansir Taste of Home via Nakita.ID, berikut beberapa manfaat terong rebus untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin:
Mencegah penuaan dini
Vitamin C banyak terkandung dalam terong.
Vitamin C bisa berperan sebagai antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
Selain itu, vitamin C bisa juga untuk mencegah tanda-tanda penuaan lainnya seperti munculnya garis-garis halus, kerutan, dan bintik hitam.
Menyeimbangkan kadar gula darah
Diabetes menjadi salah satu penyakit yang banyak dialami orang di berbagai penjuru dunia.