Banyak yang Ketipu Saat Minyak Langka! Hati-hati Kalau Temukan Minyak Tak Bermerek dengan Ciri-ciri Ini, Kelihatannya Jernih Tapi Jadi Malapetaka Kalau Temukan Ciri Ini

By Virny Apriliyanty, Kamis, 24 Maret 2022 | 09:05 WIB
Cara menjernihkan minyak goreng. (Kompas)

Jernihnya berbeda. 

Kalau minyak baru, warnanya kuning keemasan. 

Kalau minyak oplosan, warnanya cenderung lebih gelap. 

Tapi belakangan, beberapa pedagang nakal berhasil menemukan cara agar minyak goreng bisa bening banget, tapi beningnya bahkan terlalu muda. 

Jadi, berhati-hati juga dengan minyak goreng yang warnanya justru tak wajar ini.

Baca Juga: Minyak Lagi Mahal! Pedagang Gorengan Bongkar Cara Bikin Gorengan Kering dan Gak Berminyak, Bisa Irit Minyak Banyak Banget

2. Lihat Kekentalannya 

Pernah ingat iklan minyak yang bisa diminum? 

Ya, minyak goreng baru sejatinya cukup encer dan ringan sehingga bisa diminum. 

Tapi, wasapadalah kalau minyak goreng yang Anda beli sudah cukup mengental. 

Soalnya, minyak jelantah biasanya akan makin kental atau pekat semakin lama digunakan. 

Nah, kemungkinananya, walau berhasil dijernihkan, minyak jelantah tetap tak bisa encer lagi seperti baru.