Nutrisi dalam Tomat
Tomat juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium, berbagai antioksidan, seperti likopen, lutein, dan zeaxanthin.
Tak heran jika tomat menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Mulai dari menghambat pertumbuhan sel kanker, menurunkan dan mengontrol tekanan, hingga mengontrol kadar gula darah.
Biasanya, kebanyakan orang akan mengonsumsi tomat saat dicampur dengan masakan lain atau dimakan mentah.
Tapi pernahkan Anda memakan tomat rebus?
Baca Juga: Bentuknya Mirip Tomat, Ternyata Buah Ini Ampuh Hilangkan Uban Selamanya, Gak Perlu Semir Rambut
Barangkali hal ini terlihat aneh, namun manfaat konsumsi tomat rebus ternyata bisa mencegah menyakit ganas ini.
Faktanya, perebusan tomat bisa mengoptimalkan manfaat antikankernya, loh.
Likopen dan fitonutrisi pada tomat akan bekerja makin optimal setelah dipanaskan.