SajianSedap.com - Banyak jenis ikan yang disukai banyak orang, salah satunya adalah ikan lele.
Hidangan pecel lele bahkan jadi favorit banyak orang hingga selalu dibeli setiap minggu.
Rasa ikan lele yang gurih dan dagingnya yang lembut selalu menjadi pilihan.
Belum lagi manfaat dari ikan lele yang bagus untuk kesehatan menjadi nilai yang plus.
Meskipun terlihat sederhana, cara menggoreng ikan lele gak boleh sembarngan, nih.
Bukan hanya digoreng dengan minyak saja, ternyata ada cara membuat pecel lele begitu menggoda lidah.
Semua rahasia pedagang pecel lele ada pada air hangat.
Ternyata ini yang jadi alasan kenapa sebelum lele masuk penggorengan, harus direndam air hangat dulu.
Penasaran?
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Ya, siapa yang menyangka kalau merendam lele dengan air hangat sebelum digoreng merupkan salah satu ips mudah untuk menghilangkan lendir.
Caranya juga gak ribet, kok!