SajianSedap.com - Resep Sambal Terong yang super sederhana ini ternyata punya rasa yang begitu nikmat!
Dalam suapan pertama, Resep Sambal Terong ini sudah mampu bikin kita jatuh cinta dengan rasanya.
Kalau tidak percaya, langsung saja contek Resep Sambal Terong dan sajikan ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.
Baca Juga: Resep Terong Masak Cabai Hijau Enak, Menu Rumahan Sedap yang Gampang Dibuat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:400 gram terong ungu, belah 2 bagian, potong 4 cm1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:5 butir bawang merah goreng2 siung bawang putih goreng1 sendok teh terasi, goreng1 buah tomat, rebus5 buah cabai rawit rebus1/2 sendok teh air jeruk limau1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sambal Terong:
1. Goreng teron sampai layu. Angkat lalu tekan agar terong memar. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, tomat dan cabai rawit.
3. Tambahkan air jeruk, gula dan garam. Aduk rata.