SajianSedap.com - Di rumah pasti banyak yang memiliki madu ya.
Sebab banyak banget orang yang suka mengonsumsi madu.
Walau manis, madu dikenal bagus untuk tubuh loh.
Bahkan bagi orang yang sedang mengurangi gula banyak yang lebih memilih mengonsumsi madu.
Nah, selama ini madu dikenal banyak khasiat.
Karena banyak khasiat, sahur nanti Anda wajib banget coba untuk minum madu.
Dengan minum madu saat sahur, tubuh Anda pasti bakal raskaan efek luar biasa ini.
Penasaran apa saja manfaatnya?
Yuk kita cari jawabannya lewat artikel ini!
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Manfaat Minum Madu
Madu memiliki kadar monosakarida, fruktosa, dan glukosa yang tinggi, dan mengandung sekitar 70 hingga 80 persen gula, yang memberikan rasa manis.
Madu juga memiliki sifat antiseptik dan antibakteri. Ilmu kedokteran modern telah berhasil menemukan kegunaan madu dalam manajemen luka kronis dan memerangi infeksi.
Melansir dari medicalnewstoday.com dalam artikel 'Medicinal Uses of Honey', berikut ini beberapa manfaat madu bagi kesehatan tubuh selama menjalani ibadah puasa.
Mencegah Refluks Asam / GERD
Penelitian terbaru telah menunjukkan bahwa madu dapat mengurangi aliran asam lambung ke atas dan makanan yang tidak tercerna dengan melapisi kerongkongan dan lambung.
Hal ini lah yang telah membantu mengurangi risiko penyakit gastroesophageal reflux (GERD).
GERD dapat menyebabkan peradangan, refluks asam, dan mulas.
Mengganti gula
Rasa manis madu membuatnya menjadi pengganti gula yang ideal dalam makanan. Menambahkan gula dalam makanan memberikan kalori berlebih tanpa manfaat gizi.
Hal ini dapat menyebabkan peningkatan berat badan, yang disertai dengan peningkatan risiko tekanan darah tinggi dan diabetes.
Madu dapat ditambahkan ke makanan dan minuman untuk mempermanis rasanya tanpa dampak kesehatan negatif dari tambahan gula.
Namun, karena madu masih merupakan pemanis, penting untuk tetap memperhatikan seberapa banyak madu yang digunakan.
Mengurangi Diare
Menurut reviews madu, madu telah terbukti mengurangi keparahan dan durasi diare. Madu juga meningkatkan asupan kalium dan air, yang sangat membantu saat mengalami diare.
Penelitian yang dilakukan di Lagos, Nigeria menunjukkan bahwa madu juga menunjukkan kemampuan untuk memblokir tindakan patogen yang umumnya menyebabkan diare.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Meningkatkan Energi
Sistem pencernaan membutuhkan karbohidrat untuk membuat glukosa, yang mengirimkan energi ke sel, jaringan, dan organ, menurut National Institutes of Health.
Dengan 17 gram karbohidrat per sendok makan, madu hanyalah salah satu sumber makanan yang dapat diandalkan untuk membantu meringankan hari yang lesu.
Itu juga membuat camilan terbaik sebelum atau setelah berolahraga.
"Selain menjadi sumber karbohidrat yang kaya antioksidan, madu bertindak sebagai bahan bakar yang 'dilepaskan waktu' untuk memberi para atlet kadar gula darah dan insulin yang lebih stabil dalam durasi yang lebih lama," kata Cynthia Sass, MPH, RD, Nutrisi yang berkontribusi pada Health editor.
Kesalahan dalam Menyimpan Madu
Perlu diketahui bagaimana cara menyimpan madu dengan baik agar kualitasnya tetap terjaga.
Kesalahan menyimpan madu mungkin masih sering dilakukan.
Salah satu yang perlu diperhatikan yaitu wadah madu yang Anda miliki di rumah.
Wadah apa yang digunakan juga mempengaruhi bagaimana sebaiknya memperlakukan pendukung daya tahan tubuh kita di tengah pandemi ini.
Madu yang Anda beli bisa memiliki wadah jar atau stoples maupun botol.
Jika yang ada di rumah adalah madu di dalam jar, maka jangan gunakan sendok basah untuk mengambilnya.
Tidak menjaga madu dari kontaminasi merupakan salah satu kesalahan menyimpan madu.
Kita harus menghindari kontaminasi madu dengan cairan apa pun.
Selain memastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang tertutup, pastikan Anda menggunakan sendok yang kering setiap kali ingin mengambil madu.
Pasalnya, air sedikit saja akan bisa menyebabkan reaksi fermentasi pada madu.
Fermentasi pada madu nantinya akan menghasilkan mead. Proses tersebut akan mengurangi kualitas madu.
Selain menghindari kontaminasi terutama air, madu juga harus dijauhkan dari sinar matahari.
Disarankan untuk menyimpan madu di area dapur yang terhindar dari sinar matahari langsung atau pun sumber panas lainnya, seperti kompor.
Kesalahan menyimpan madu lainnya yang bisa mengganggu kualitasnya adalah menyimpan madu di dalam kulkas.
Cukup simpan madu di suhu ruang yang tidak terlalu kering dan juga tidak terlalu lembab.
Ketika kita menyimpan madu dalam waktu yang lama di dalam kulkas, dikhawatirkan akan merusak kandungan yang ada di dalam madu.
Selain itu, madu malah bisa jadi mengeras ketika disimpan dalam kulkas.
Jika sudah begitu, akan agak sulit untuk menggunakan madu dalam waktu cepat karena Anda harus menghangatkannya dulu agar madu bisa kembali cair.
Lebih baik simpan madu dalam suhu ruang, tapi jika suhu di tempat tinggal Anda cenderung hangat atau bahkan panas, maka cari tempat yang paling dingin di dapur Anda.
Itulah beberapa kesalahan menyimpan madu yang sebaiknya dihindari dan bagaimana cara tepat menyimpannya.
Artikel ini telah tayang di GridHits.id dengan judul, Penderita Asam Lambung Wajib Coba, Minum Madu Murni Alami untuk Santap Sahur Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa untuk Berpuasa