Kandungan sehat pada bawang putih ada pada senyawa yang disebut allicin.
Senyawa allicin mengandung oksigen, belerang, dan bahan kimia lain yang bersifat antibakteri.
Sedangkan madu secara alami tinggi antioksidan.
Antioksidan tinggi pada madu merupakan jenis polifenol dan flavonoid.
Senyawa ini membantu tubuh melawan peradangan (kemerahan dan pembengkakan).
Ini dapat membantu menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit tertentu.
Madu juga memiliki sifat anti-bakteri, anti-virus, dan anti-jamur.
Sebuah penelitian menemukan manfaat dari bawang putih dan madu itu sendiri, maupun setelah dikombinasi.
Sejak ratusan tahun lalu, para tabib sudah menggunakan pengobatan rumahan bawang putih dan madu.
Penelitian mengungkapkan bahwa bawang putih dan madu bisa bekerja lebih baik untuk membunuh bakteri bila dikombinasi.
Manfaat bawang putih bakar dan madu memperlambat atau menghentikan pertumbuhan bakteri yang menyebabkan penyakit dan infeksi termasuk pneumonia dan sejenis keracunan makanan.