1. Membantu Menurunkan Kolesterol
Penelitian menyebutkan air terong membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam aliran darah.
Asam klorogenat, antioksidan paling melimpah dalam terong, adalah yang paling efektif dalam mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL).
Air terong merangsang sirkulasi, membantu mencegah plak menempel pada dinding arteri, yang menyebabkannya mengeras.
Saat menyiapkan air terong, penting untuk selalu membiarkan kulit terong saat Anda memasaknya.
Kulit mengandung konsentrasi flavonoid tertinggi, yang merupakan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan kardiovaskular Anda.
2. Membantu Menghilangkan Rasa Sakit yang Disebabkan oleh Rheumatoid Arthritis
Jika Anda menderita nyeri dan bengkak pada persendian secara rutin, cobalah minum air terong.
Sifat obat dari sayuran unik ini dapat membantu mengurangi peradangan, kemerahan, dan rasa sakit yang terkait dengan rheumatoid arthritis.
Seperti yang disebutkan di atas, salah satu senyawa terpenting dalam terong adalah asam klorogenat.
Ini sangat baik untuk mengurangi infeksi dan peradangan.