Karena Anda bisa ikuti tips dari Chef Sukendro kok.
Menurutnya, Anda wajib memperhatikan perbandingan yang pas antara ubi dan tepung sagu yang dipakai.
Sukendro menyebut jika penggunaan tepung sagu harus lah pas dengan jumlah ubi yang digunakan.
"Perbandingan antara tepung, itu kan pakai tepung lagi ya, tepung sagu itu harus pas juga" jelas Sukendro.
Nah, untuk 250 gram ubi, Anda bisa menggunakan 50 gram tepung sagu.
Kemudian, Anda juga harus memperhatikan proses memasaknya nih.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Sukendro menyarankan jika Anda menggunakan api yang kecil saat memasak biji salak.
"Terus ngerebusnya juga harus api pelan" ucapnya.
"Sekitar 30 menit sudah matang" tambahnya.
Untuk ubi yang digunakan, Sukendro lebih menyarankan Anda menggunakan ubi merah.
Baca Juga: Nyesel Banget Baru Tahu! Sering Dibuang, Biji Salak Bisa Bantu Usir Asam Urat, Begini Caranya