SajianSedap.com - Resep Kolak Pisang Komplet bisa dibilang salah satu menu takjil buka puasa yang paling banyak dicari.
Cita rasa manis dan gurih serta disajikan dengan aneka isian, membuat Resep Kolak Pisang Komplet ini jadi menu takjil buka puasa primadona seisi rumah.
Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Kolak Pisang Komplet enak ini sebagai menu takjil buka puasa sore ini?
Baca Juga: Resep Kolak Singkong Karamel Enak, Kudapan Tradisional yang Tampilannya Cukup Menarik
Waktu: 60 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:1.500 ml air400 gram gula merah, sisir halus2 lembar daun pandan, buat simpul4 buah pisang tanduk, potong 3 cm200 gram singkong100 gram pacar cina, rebus matang100 gram kolang kaling, rebus50 gram nangka, belah dua memanjang1 sendok teh garam800 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara membuat Kolak Pisang Komplet:
1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan pisang, singkong, kolang-kaling. Aduk rata. Rebus di atas api kecil sampai matang. Tambahkan pacar cina.Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang dan kental.