Resep Kolak Singkong Karamel Enak, Kudapan Tradisional yang Tampilannya Cukup Menarik

SajianSedap.com - Resep Kolak Singkong Karamel ini adalah kreasi kudapan tradisional namun disajikan jadi lebih menarik dengan tambahan sagu mutiara yang warna warni.

Soal rasa, Resep Kolak Singkong Karamel ini pastinya lebih enak dari kolak singkong yang biasa kita santap.

Pas banget memang menghadirkan Resep Kolak Singkong Karamel yang manis ini sebagai kudapan saat kumpul bersama keluarga di akhir pekan.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Isi Kolak Enak, Bisa Jadi Ide Kue Hantaran Saat Lebaran

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram singkong, potong 3 cm
150 gram gula pasir
50 ml air panas
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
800 ml air

Bahan Santan:
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
100 gram sagu mutiara merah rebus
100 gram sagu mutiara hijau rebus

Cara Membuat Kolak Singkong Karamel:

1. Gosongkan gula pasir. Tuang air panas. Aduk sampai larut. Sisihkan.

2. Rebus singkong, karamel, gula pasir, garam, dan daun pandan di atas api kecil sampai matang dan kental.

PROMOTED CONTENT