SajianSedap.com - Resep Potato Chips with Dipping Mayo salah satu camilan fancy yang tidak terlalu sulit dibuat dan rasanya enak banget.
Kalau ngumpul dengan Resep Potato Chips with Dipping Mayo ini, pasti jadi lebih meriah.
Pas banget deh memang menghadirkan Resep Potato Chips with Dipping Mayo enak ini sebagai camilan untuk di malam hari.
Baca Juga: Dengan Resep Keripik Tahu Pedas Ini, Kita Bisa Bikin Keripik yang Renyah Dan Nikmat Sendiri
Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:150 gram kentang kukus, haluskan200 gram tepung terigu protein sedang100 gram tepung gandum25 gram maizena1 sendok teh baking powder1 sendok teh keju parmesan1 sendok makan bubuk bawang putih1 sendok teh garam1 butir telur, kocok lepas4 sendok makan air es500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Dipping:100 gram mayones50 gram cheese spread1/2 sendok teh mustard2 buah pickels, cincang halus2 sendok makan kental manis1/8 sendok teh garam1 sendok makan air jeruk lemon
Cara Membuat Potato Chips With Dipping Mayo:
1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling di gilingan mi dimulai dari ketebalan paling besar (no.1) beberapa kali sampi licin. . Turunkan ukuran giling. Giling kembali sambil ditabur tepung terigu beberapa kali sampai licin. Turunkan ukuran gilingan. Begitu seterusnya sampai ketebalan no 5. Pada setiap nomor taburkan tepung terigu. Potong bulat bergerigi diameter 7 cm.
3. Goreng sampai matang dan kering di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang Angkat dan dinginkan.