SajianSedap.com - Resep Sop Tahu Jagung, menu berkuah kental dengan rasa nikmat yang bikin kita selalu banjir pujian.
Karena mudah dibuat, Resep Sop Tahu Jagung ini layak banget kita hadirkan sebagai menu sahur kita pagi ini.
Tenang, Resep Sop Tahu Jagung enak ini sama sekali tidak sulit untuk dibuat.
Baca Juga: Resep Sop Bayam Makaroni, Menu Instan Untuk Lengkapi Hidangan Di Akhir Pekan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 buah tahu cina, potong kotak 1 1/2 cm1 buah jagung manis, rebus, pipil1.000 ml kaldu ayam3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cicang halus1/2 sendok teh kecap asin1 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 1/2 sendok makan maizena, larutkan di dalam 1 1/2 sendok makan air untuk mengentalkan1 butir telur, kocok lepas1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sop Tahu Jagung:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Tuangkan kaldu. Biarkan mendidih. Masukkan tahu, jagung, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sampai mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan telur kocok sambil diaduk sampai berserabut.
4. Masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.