Apalagi kalau diolah dengan cara direbus dan dimakan saat sarapan.
Kalau biasanya Anda mungkin sarapan dengan nasi uduk, kini ganti menu sarapan yang lebih sehat dengan terong rebus.
Pasalnya, beberapa manfaat luar biasa ini diperoleh jika Anda mulai sarapan terong rebus setiap hari secara konsisten, seperti dilansir BBC Good Food.
Mengelola kontrol gula darah
Terong merupakan sumber serat yang rendah lemak dan gula.
Makanan ini baik untuk mengelola diabetes tipe 2.
Sebuah penelitian membuktikan bahwa, ekstrak terong dapat membantu mengontrol penyerapan glukosa, sehingga membantu mengelola diabetes tipe 2.
Sekaligus nantinya akan mengurangi tekanan darah tinggi.
Mengelola kadar kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan mengonsumsi terong dapat membantu menurunkan kolesterol jahat atau LDL.