SajianSedap.com - Soto menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia.
Disetiap daerah pasti kita menemukan soto dengan ciri khasnya sendiri.
Mulai dari bahan yang digunakan hingga kuah soto yang menggoda lidah.
Namun, ada juga kuah soto yang kurang bening.
Hal ini lantaran adanya lemak dari kuah soto tersebut.
Tentunya hal ini bisa menyebabkan terganggunya tenggorokan.
Maka dari itu dibutuhkan trik agar kuah soto tidak gampang berminyak.
Begini caranya.
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Cara Menghilangkan Lemak pada Kaldu
Untuk membuang lemak dari kaldu tanpa harus menghilangkan manfaat gizi di dalamnya, coba terapkan cara berikut.
Kaldu yang bagus seharusnya bening dan tidak mengandung banyak lemak.