Apakah Boleh Sering Panaskan Ulang Makanan untuk Sahur? Ini Kata Ahli

By Ulfa, Selasa, 12 April 2022 | 13:40 WIB
Ini pandangan ahli gizi menganai memanaskan makanan untuk buka puasa atau sahur (cheatsheet.com)

Apalagi kalau makanan sisa buka puasa masih banyak, sangat sayang kalau kita buang begitu saja.

Namun, kita pun harus tahu apakah boleh untuk memanaskan ulang makanan dan adakah makanan yang berbahaya untuk dimasak ulang?

Qonita Rachmah

Menurut Qonita Rachmah memanaskan makanan adalah kegiatan yang umum dilakukan.

"Proses reheat (red-memanskan ulang) sepertinya umum dilakukan di rumah tangga agar makanan juga lebih nikmat disajikan hangat," ujarnya kepada tim SajianSedap.

Namun, Qonita pun menyebutkan bahwa tidak disarankan untuk kita menggoreng ulang makanan.

Kenapa?

"Yang tidak disarankan jika digoreng ulang, karena bisa meningkatkan serapan minyak," tutupnya.

Baca Juga: Buka Puasa dengan Gorengan, Apakah Berbahaya? Ini Kata Ahli Gizi