SajianSedap.com - Resep Tahu Gimbal bisa dinikmati langsung bisa juga dinikmati dengan sajian lain.
Resep Tahu Gimbal juga bisa kita sajikan sebagai menu pengganti nasi untuk sarapan besok.
Kalau ingin menghadirkan Resep Tahu Gimbal sedap ini, langsung contek cara membuatnya di bawah sini.
Baca Juga: Sarapan Besok Pasti Puas Kalau Dengan Resep Soun Goreng Saus Tiram Sedap Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:150 gram kol, iris tipis, seduh sampai layu10 buah tahu putih kecil500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Gimbal Udang:200 gram udang, buang kepala150 gram tepung terigu protein sedang3 sendok makan tepung beras1 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk250 ml air
Bahan Saus:175 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan5 buah cabai rawit2 sendok teh asam jawa, larutkan di dalam 50 ml air3 siung bawang putih1/2 sendok teh garam3 sendok makan gula merah1 sendok makan kecap manis350 ml air
Bahan Pelengkap:2 batang seledri, iris halus, untuk taburan1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Cara Membuat Tahu Gimbal:
1. Rendam tahu di dalam campuran 100 ml air dan 1 sdt garam. Diamkan 5 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.