Resep Lidah Kucing Kopi, Kue Kering Lebaran yang Hemat Bahan

By Dwi, Rabu, 20 April 2022 | 12:00 WIB
Resep Lidah Kucing Kopi, Kue Kering Lebaran yang Tak Pernah Sepi Peminatnya (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Lidah Kucing Kopi ini merupakan salah satu kue kering lebaran yang tak pernah absen untuk dihadirkan.

Resep Lidah Kucing Kopi juga merupakan kue kering lebaran yang bisa kita buat hanya dengan menggunakan sedikit bahan.

Jadi tak perlu ragu lagi untuk memasukkan Resep Lidah Kucing Kopi enak dan renyah ini ke dalam list kue kering lebaran tahun ini, ya.

Baca Juga: Jangan Sepelekan! Cuma Ayak Tepung Sebelum Digunakan Bisa Datangkan Perubahan Ini pada Kue Kering, Emak-emak wajib Tahu!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 507 Gram

Bahan:150 gram margarin70 gram gula tepung50 gram cokelat pasta pekat lelehkan115 gram tepung terigu protein rendah15 gram cokelat bubuk2 sendok teh kopi instan hitam1/2 sendok teh baking powder6 buah putih telur50 gram gula tepung75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan

Cara Membuat Lidah Kucing Kopi:

1. Kocok margarin sampai putih. Tambahkan gula tepung. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kopi bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sambil dikocok sampai mengembang.

4. Tuang ke campuran margarin. Aduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.