SajianSedap.com - Resep Lidah Kucing Kopi ini merupakan salah satu kue kering lebaran yang tak pernah absen untuk dihadirkan.
Resep Lidah Kucing Kopi juga merupakan kue kering lebaran yang bisa kita buat hanya dengan menggunakan sedikit bahan.
Jadi tak perlu ragu lagi untuk memasukkan Resep Lidah Kucing Kopi enak dan renyah ini ke dalam list kue kering lebaran tahun ini, ya.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 507 Gram
Bahan:150 gram margarin70 gram gula tepung50 gram cokelat pasta pekat lelehkan115 gram tepung terigu protein rendah15 gram cokelat bubuk2 sendok teh kopi instan hitam1/2 sendok teh baking powder6 buah putih telur50 gram gula tepung75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan
Cara Membuat Lidah Kucing Kopi:
1. Kocok margarin sampai putih. Tambahkan gula tepung. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kopi bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang ke campuran margarin. Aduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.