Karena hal ini akan dijelaskan dengan lengkap oleh chef Sukendro.
Menurutnya, yang membuat lontong bisa jadi cepat basi adalah cara menyimpannya.
"Nah, yang bikin lontong jadi cepat basi tuh penyimpanan" kata Sukendro kepada tim SajianSedap.
Karena ketika menyimpan lontong kita harus memperhatikan suhu ruangan loh.
"Penyimpanan juga berpengaruh, kalau suhu ruangan itu agak panas, dia juga cepet basi" tambahnya.
Kemudian cara memasak yang salah juga bisa bikin lontong jadi mudah basi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
"Nah yang kedua tadi tuh ya mateng tapi gak tanak banget itu pengaruh juga" lanjutnya.
Nah, saat membuat lontong juga Anda wajib memperhatikan kepadatan lontong.
Karena kalau Anda tidak membuat lontong dengan padat, malah bisa bikin cepat basi juga loh.
"Sama pembuatannya kan ada yang gak padet tuh, nah kalau yang dibuatnya padet tuh awet" tuturnya.
Nah, gimana sudah tahu kan? Jadi Anda jangan sampai lakukan hal tersebut ya.