SajianSedap.com - Resep Mun Tahu, menu olahan dari tahu sutera yang mudah dibuat hadir dengan rasa yang enak banget.
Makannya tak salah kalau kita memilih Resep Mun Tahu enak ini sebagai menu sahur kilat kita kali ini.
Dari pada bingung mau membuat pelengkap menu sahur hari ini, sajikan Resep Mun Tahu ini saja.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit, Menu Sahur Anti Repot yang Rasanya Enak Banget!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:100 gram paha ayam fillet, cincang kasar150 gram udang kupas, cincang kasar3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus1 cm jahe, memarkan1 sendok makan kecap ikan1 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk250 gram tahu sutera, potong kotak300 ml air1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air untuk mengentalkan1 batang daun bawang, iris halus2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mun Tahu:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan tahu. Aduk perlahan. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.