SajianSedap.com - Resep Sarden Goreng Kremes Bersaus, menu serba ikan super nikmat dan mudah dibuat yang bisa jadi inspirasi menu sahur kita hari ini.
Ditambah lagi dengan krispian dan saus yang spesial, Resep Sarden Goreng Kremes Bersaus ini bikin keluarga jadi lebih semangat makan.
Kantuk pun pasti hilang kalau Resep Sarden Goreng Kremes Bersaus enak ini menu sahurnya.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Sarden, Camilan Spesial Untuk Akhir Pekan yang Tak Butuh Banyak Bahan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:250 gram sarden utuh750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Kremesan:200 ml santan dari 1/4 butir kelapa60 gram tepung beras20 gram tepung sagu1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Saus:3 butir bawang merah, dicincang kasar1 siung bawang putih, cincang kasar1 buah cabai rawit merah, iris halus150 ml kuah sarden2 sendok makan saus tomat2 sendok makan saus sambal1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk100 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sarden Goreng Kremes Bersaus:
1. Saus, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga harum. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata. Tuang air sarden dan air. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak hingga kental.
2. Kremesan, aduk rata santan, tepung beras, tepung sagu, garam, dan kaldu ayam bubuk. Celup sarden satu per satu ke dalam adonan.