Resep Terung Tumis Sarden, Menu Sahur Kilat Dengan Isian yang Lengkap

SajianSedap.com - Resep Terung Tumis Sarden, menu sahur kilat yang hadir dengan isian yang lengkap dan rasanya enak banget.

Itu yang membuat Resep Terung Tumis Sarden enak ini tidak boleh ketinggalan dihadirkan untuk menu sahur besok.

Kalau sudah Resep Terung Tumis Sarden ini menu sahurnya, keluarga jadi rela untuk bangun lebih awal dan makan lebih lahap.

Baca Juga: Cuma 10 Menit Rebus Terong Lalu Makan Tiap Makan Siang, Mertua Sampai Tak Pernah Lagi Minum Obat Kolesterol Seumur Hidup

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 buah terung ungu, potong 2, belah 2
3 butir bawang merah, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 kaleng sarden ukuran kecil, tiriskan, potong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis
100 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Terung Tumis Sarden:

1. Goreng terung di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ikan sarden. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan terung dan daun bawang. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT