SajianSedap.com - Hari raya Idul Fitri semakin dekat.
Tentu persiapan daripada setiap rumah tangga tak hanya sekedar menyambut tamu.
Tapi juga menghadirkan aneka kue kering nikmat.
Salah satu kue kering yang pasti ada di meja makan adalah lidah kucing.
Rasa yang renyah dan bentuk unik, membuat lidah kucing langsung diminati.
Tak sedikit yang bisa habis satu toples lidah kucing.
Tentu membuat lidah kucing tidak mudah.
Ada saja hambatan dalam membuat lidah kucing.
Khususnya lidah kucing mudah sekali menempel di loyang oven.
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Untuk menghindari hal tersebut ikuti tips berikut ini.
1. Pilih jenis loyang yang mengilap.
Loyang seperti ini biasanya masih punya lapisan coating yang bisa membuat kue kering tidak menempel.
2. Sering-sering mengganti loyang lidah kucing.
Semakin pudar lapisan coatingnya (semakin tidak mengkilap) maka kemampuan loyang untuk membuat kue tidak menempel juga makin menurun.
3. Loyang lidah kucing sebaiknya tidak digunakan untuk memanggang kue lain.
Jadi, siapkan loyang kue lidah kucing khusus di rumah.
4. Loyang boleh dioles margarin yang cukup tebal.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Baca Juga: Resep Nastar Gulung Bintik Wijen, Kue Kering Lebaran Nikmat yang Selalu Dicari
Sebaiknya gunakan mentega putih supaya lidah kucing tidak menempel di loyang dan mudah dilepaskan.
5. Kue lidah kucing harus segera dilepaskan dalam keadaan panas-panas.
Ketok aja loyangnya sedikit, maka kue lidah kucing akan segera lepas.
Tapi, kalau sulit, sodok saja dengan spatula.
6. Panaskan lidah kucing ke dalam oven sebentar
Kalau kue lidah kucing mulai dingin dan sulit lepas, kita bisa masukkan lagi loyang ke dalam oven sebentar saja.
Nantinya, lidah kucing akan mudah lepas lagi.
Yuk, segera praktikan 6 tips di atas supaya lidah kucing tidak menempel di loyang dan mudah dilepaskan.
Dengan begitu, tampilan kue lidah kucing pasti lebih sempurna.
Proses membuat kue kering favorit satu ini juga jadi lebih menyenangkan.