Jangan Pernah Dimakan Kalau Temukan Mi Ayam dengan Ciri-ciri Ini, Bisa Jadi Mengandung Formalin, Nyawa Jadi Taruhan!

• 250 gram tepung terigu protein tinggi 
• 30 gram tepung sagu 
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt penyedap rasa 
• 60 gram kuning telur
• 60 gram putih telur 
• 30 ml air 
• 2 sdm minyak untuk lumuran 

Baca Juga: Banyak yang Ketipu Pedagang Nakal, Semangka Manis Ternyata Bisa Dilihat Cirinya pada Bagian Ini, Gak Bakal Salah Pilih Lagi

Bahan taburan: 

25 gram tepung sagu 

Bahan untuk merebus:

• 1,5 lt air 
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam 

Cara Memasak:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata. 

2. Kocok lepas telur. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu secara bertahap sambil diuleni hingga rata. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 15 menit. 

3. Giling adonan hingga tipis sambil diberi taburan tepung sagu. Jika menggunakan mesin penggiling, giling dari nomor satu sampai enam. Tiap ganti ketebalan, lakukan dua sampai tiga kali gilingan.

4. Potong mi menggunakan pemotong atau pisau. Ukurannya bisa sesuaikan dengan kebutuhan. 

5. Rebus mi di air mendidih yang diberi sedikit minyak dan garam. Tiriskan. Mi telur siap digunakan.

Mudah bukan?

Selamat mencoba di rumah!

Baca Juga: Hati-Hati Keluarga Jadi Korban, Jangan Lagi Beli Tempe dengan Ciri Ini, Diam-Diam Bisa Bahaya untuk Tubuh