SajianSedap.com - Saat masak kita memang selalu menggunakan wajan ya.
Bahkan wajan sudah menjadi salah satu alat masak andalan para ibu-ibu.
Sebab kalau lagi menumis sayur hingga menggoreng ikan kita pasti menggunakan wajan.
Nah, wajan yang sudah lama dipakai tentu akan nampak kotor ya.
Bahkan kadang kali sampai ada gosong yang menempel di wajan.
Nah, membersihkan gosong di wajan memang bukan perkara mudah.
Sebab kita harus membutuhkan waktu yang lama.
Namun, kini Anda bisa kok rontokan gosong di wajan cuma dalam waktu 15 menit.
Rahasianya cuma pakai bahan ini, yuk simak artikel ini!
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Cara Bersihkan Noda Gosong
Saat wajan dan panci menjadi gosong, tampilannya tentu tidak menarik dan kotor, serta dapat memengaruhi kesehatan dan kesegaran makanan yang akan dimasak nantinya.
Dilansir dari Lifehack Solution, Rabu (23/11/2021), berikut ini 5 cara membersihkan wajan dan panci yang gosong.
1. Gunakan sabun cuci piring dan rendam di air panas
Cara pertama untuk membersihkan wajan dan panci yang gosong atau terbakar adalah dengan menggunakan sabun cuci piring dan air panas.
Pertama-tama Anda perlu menuangkan sedikit sabun cuci piring cair ke bagian wajan atau panci yang gosong. Setelah itu, rendam wajan maupun panci ke dalam air panas semalaman.
Keesokan harinya, Anda bisa membilas dan menggosok panci atau wajan dengan spons pencuci piring untuk menghilangkan kerak hangus.
2. Gunakan air panas dan spatula kayu
Saat wajan atau panci sudah gosong, tidak perlu panik. Anda bisa langsung merendam wajan dan panci yang masih panas dalam air hangat.
Diamkan selama 15-20 menit agar kerak atau tanda gosongnya hilang. Kemudian, Anda bisa menggunakan spatula kayu atau spons untuk menghilangkan kerak yang hangus dengan menggosoknya secara perlahan.
3. Cuka bisa jadi pengganti air
Selain menggunakan air panas, Anda bisa menggunakan cuka sebagai gantinya. Caranya adalah dengan menuangkan cuka ke bagian wajan atau panci yang gosong, lalu diamkan beberapa menit.
Setelah itu, Anda bisa menggosoknya dengan lembut menggunakan sendok kayu atau spatula kayu.
4. Pakai dryer sheet, lebih mudah
Dryer sheet atau lembar pengering adalah pelembut kain yang berbentuk kertas tipis. Produk satu ini sangat praktis untuk menghilangkan noda dan mengharumkan pakaian.
Namun, Anda juga dapat menggunakan dryer sheet pada peralatan memasak yang gosong.
Caranya adalah dengan meletakkan dryer sheet di area gosong pada wajan atau panci. Tuang air hangat di atas dryer sheet, lalu diamkan beberapa jam untuk menunggu dryer sheet bekerja.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Kotoran dan bekas gosong atau hangus pada wajan maupun panci akan hilang. Setelah itu, jangan lupa untuk membilas wajan dan panci dengan sabun cuci piring.
5. Bersihkan dengan garam kosher
Garam kosher maupun garam kasar juga bisa menjadi salah satu bahan untuk membersihkan wajan dan panci yang gosong.
Cukup tuangkan garam kosher ke area gosong pada wajan atau panci, lalu campur dengan sabun cuci piring.
Setelah tercampur, tuangkan air hangat dan diamkan selama beberapa jam. Selanjutnya, gosok perlahan dengan spatula atau sendok kayu agar tidak merusak wajan atau panci.
Bahan Dapur Ini Bisa Bikin Wajan Jadi Anti Lengket
Wajan anti lengket merupakan alat masak yang aman, nyaman digunakan, dan mudah dibersihkan.
Umumnya wajan anti lengket yang lebih dikenal dengan teflon ini dibuat dari atom karbon dan fosfor.
Sementara wajan biasa terbuat dari bahan stainless steel seperti aluminium, besi, baja.
Memasak dengan api besar atau minyak yang sedikit pada wajan biasa akan mudah membuat masakan menjadi lengket dan sulit dibersihkan.
Namun tidak dengan wajan anti lengket. Meski tak menggunakan minyak pun, masakan tetap bisa masak sempurna menggunakan wajan anti lengket.
Trik ini sedikit banyak bisa membantu para ibu rumah tangga yang tak ingin repot berhadapan dengan wajan lengket.
Caranya adalah dengan menambahkan 2 siung bawang goreng ketika hendak menggoreng menggunakan wajan biasa.
Misalnya, Anda akan menggoreng ikan menggunakan wajan biasa. Maka yang harus dilakukan adalah:
1. Tuang minyak secukupnya dan panaskan
2. Masukkan 2 siung bawang merah yang telah dicuci tanpa perlu dipotong-potong
3. Masukkan ikan dan goreng seperti biasa
Campuran minyak panas dan bawang merah akan membuat wajan biasa menjadi anti lengket.
Selain itu, bawang merah juga akan menambahkan citarasa dan aroma gurih pada gorengan.
Agar lebih efektif dan tidak lengket, jangan bolak-balik ikan sebelum matang dan kering sempurna.
Nah, itu dia trik untuk membuat wajan biasa menjadi wajan anti lengket. Mau mencobanya?
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Bersihkan Wajan dan Panci yang Gosong Dengan 5 Cara ini