Daun bawang kaya akan vitamin C yang telah terbukti sebagai antioksidan yang membantu dalam mencegah kanker.
Sementara kerusakan oksidatif sering menjadi penyebab tumor, vitamin C telah terbukti efektif untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Dengan melawan radikal bebas, dapat mengurangi kemungkinan sel-sel yang rusak berubah menjadi kanker.
6. Membantu Mengobati Diabetes Tipe 2
Karena rendah kalori dan memiliki indeks glikemik rendah, daun bawang sangat cocok untuk diperkenalkan dalam diet pasien diabetes tipe 2.
Selain itu, mereka adalah sumber serat dan vitamin K yang sangat baik, yang penting dalam diet khusus ini.
Daun bawang mengandung allicin, nutrisi yang terbukti efektif untuk melindungi dari neuropati diabetik.
Juga, kadar tembaga dan besi yang tinggi dalam daun bawang dapat membantu meregenerasi sel-sel yang rusak dan memasok nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan.
Artikel ini telah tayang di Conserve-Energy-Future dengan judul 15 Amazing Health Benefits of Eating Leeks