SajianSedap.com - Resep Bubur Ketan Hitam merupakan salah satu menu sarapan tradisional yang bisa bikin perut kenyang.
Hadir dengan aneka isian, membuat Resep Bubur Ketan Hitam enak dan gurih ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Mari, langsung saja pilih Resep Bubur Ketan Hitam enak ini untuk menu sarapan esok hari.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Merah, Menu Sarapan Nikmat Dengan Tampilan yang Menarik
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:100 gram beras ketan hitam rendam 2 jam2.000 ml air3/4 sendok teh garam2 lembar daun pandan75 gram gula pasir2 lembar roti tawar potong kotak untuk pelengkap
Bahan Kuah Santan:350 ml santan kental dari 1 butir kelapa hangat1 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam:
1. Rebus ketan hitam, air, garam, dan daun pandan sampai ketan hitam setengah matang dan kental. Tambahkan gula pasir. Aduk perlahan sampai kental dan matang. Sisihkan.
2. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
3. Sajikan bubur ketan hitam bersama kuah santan dan potongan roti.