3 .Kuah, bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender bersama minyaknya sampai halus.
4. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
5. Tambahkan jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
6. Masukkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.
7. Sajikan bakso dan kuahnya.
Baca Juga: Resep Sup Bihun Kuah Tom Yam, Sajian Berkuah Segar Untuk Pelengkap Makan Malam Kali Ini
Baca Juga: Resep Tom Yam Kerang, Menu Makan Malam Berkuah Segar Untuk Di Akhir Pekan yang Selalu Bikin Hilaf!
Baca Juga: Resep Tom Yam Kai, Hidangan Berkuah Khas Thailand yang Terkenal Kesegarannya
Baca Juga: Resep Tom Yam Gai, Hidangan Khas Thailan Sedap Dengan Kuah yang Menyegarkan
Baca Juga: Resep Bihun Tom Yam Khai, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Rasanya Tak Boleh Diremehkan