Melansir dari Medical News Today, berikut ini manfaat daun kucai untuk kesehatan:
Menjaga kesehatan mata
Kalau berbicara tentang kesehatan mata, anda pasti langsung kepikiran dengan wortel.
Padahal, kesehatan mata juga bisa dijaga dengan daun kucai, lo.
Ya, daun kucai mengandung lutein dan zeaxanthin yang merupakan karotenoid.
Menurut beberapa penelitian, lutein dan zeaxanthin terakumulasi di retina mata untuk membantu mencegah degenerasi makula terkait usia.
Maka dari itu, dapat dikatakan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung lutein dan zeaxanthin bisa bermanfaat bagi kesehatan mata.
Memperbaiki suasana hati
Selain lutein dan zeaxanthin, daun kucai juga mengandung kolin.
Kolin adalah nutrisi yang dapat membantu menjaga struktur membran sel.
Tak ayal bila kolin dapat meningkatkan suasana hati, memori, mengontrol otot, bahkan fungsi otak dan sistem saraf.