SajianSedap.com - Resep Daging Ungkep Petis Pedas punya rasa yang begitu sempurna, sehingga menjadi salah satu kunci yang bikin keluarga bikin lahap makannya.
Perpaduan dan rasa yang sempurna dari Resep Daging Ungkep Petis Pedas ini begitu mantap, dan pastinya bikin kita susah move on.
Dari pada bingung mau membuat menu makan siang apa, mending contek dan sajikan Resep Daging Ungkep Petis Pedas enak ini saja sebagai menu utamanya.
Baca Juga: Resep Cumi Asam Cabai Hijau, Menu Serba Seafood Praktis yang Rasanya Lezat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram daging sandung lamur, potong lebar 5x5 cm2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, memarkan2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa12 buah cabai rawit hijau2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:3 cm kunyit, bakar8 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sendok makan petis
Cara Membuat Daging Ungkep Petis Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.