Resep Ayam Suwir Masak Serai, Menu Makan Siang Lezat yang Rasanya Sulit Hilang Di Ingatan

SajianSedap.com - Resep Ayam Suwir Masak Serai adalah menu serba ayam lezat yang rasanya sulit hilang di ingatan kita.

Untuk membuat Resep Ayam Suwir Masak Serai yang enak ini juga tak sampai satu jam.

Jadi pasti tak bakal kerepotan deh, untuk menghadirkan Resep Ayam Suwir Masak Serai enak ini sebagai menu utama makan siang hari ini.

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Sambal Kelapa Enak, Menu Sahur yang Selalu Bikin Rela Bangun Lebih Awal

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir
3 batang serai, ambil bagian putihnya, iris miring
2 lembar daun pandan, sobek-sobek
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit

Cara Membuat Ayam Suwir Masak Serai:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun pandan sampai harum.

2. Tambahkan ayam suwir. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuang air kaldu ayam. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.

PROMOTED CONTENT