Melon merupakan buah yang mengandung banyak air.
Buah yang satu ini sering kali dijadikan sebagai camilan yang sehat.
Pasalnya, melon mengandung beragam nutrisi baik untuk tubuh.
Melon sendiri kaya akan vitamin C, B6, folat, dan sebagainya.
Biasanya orang akan mengonsumsi melon setiap kali selesai makan atau sebagai pencuci mulut.
Selain bisa dimakan langsung, melon juga bisa diolah menjadi jus yang menyegarkan.
Tak heran bila banyak sekali orang yang menyetok melon di rumah.
Biasanya kebanyakan orang akan menyimpan melon di dalam kulkas.
Tujuannya adalah agar melon tidak mudah busuk, dan ketika dikonsumsi semakin nikmat karena dingin.
Namun, kini Anda wajib tahu!
Nyatanya, menyimpan melon di dalam kulkas sangat tidak dianjurkan, lho.
Melansir dari Tribunnews.com, menyimpan melon di dalam kulkas bisa mengurangi kandungan antioksidan yang ada di buah tersebut separuhnya.
Riset dari United States Department of Agriculture menemukan bahwa melon yang disimpan pada suhu kamar mengandung dua kali lebih tinggi senyawa.
Baca Juga: Resep Daging Penyet Kemangi, Menu Lezat yang Bikin Lupa Diet
Seperti beta karoten, daripada melon yang disimpan dalam kulkas.
Seperti yang telah kita ketahui, beta karoten adalah senyawa yang sangat baik untuk indera pengelihatan.
Namun, suhu yang dingin justru menghambat pertumbuhan antioksidan pada buah melon setelah dipetik.
Jika sebagian besar kandungan baik yang ada di dalam melon hilang, maka ketika memakan buah tersebut Anda tidak akan mendapat khasiat apapun.
Nah karena itu mulai sekarang jangan lagi simpan melon di dalam kulkas ya.
Lebih baik Anda menyimpannya di suhu ruang.
Artikel telah ditayangkan di nakita dengan judul, Kelamaan Tidak Dirawat Jadi Kotor, Padahal Hanya Bermodal Pasta Gigi dan Bahan Lainnya Ini Bisa Membersihkan Karet Pintu Kulkas