Hal ini akan mencegah putih telur keluar cangkang apabila kulit telanjur retak.
Kamu juga dapat menambahkan setengah sendok teh garam agar nantinya telur lebih mudah dikupas.
Namun, sebaiknya pilih salah satu mau menambahkan cuka atau garam.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara Memilih Telur Segar
Pilih cangkang telur yang terlihat bersih alami, tidak tampak kotoran yang menempel karena mengindikasikan kesehatan kita lebih terjamin.
Karena kalau ada kotoran itu kemungkinan ada kuman yang menempel dan peluang untuk masuk ke dalam telur lebih banyak.
Pasalnya ahli menyarankan agar kamu tak mencuci telur lagi ketika sampai di rumah.
Maka dari itu lebih baik untuk membeli telur dengan cangkang bersih agar bisa kamu simpan langsung di kulkas ketika sampai rumah.
Selanjutnya perhatikan cangkangnya lagi. Jika bersih, apakah cangkangnya juga halus atau tidak.
Halus maksudnya adalah tidak ada bintik-bintik menonjol yang biasanya ada di bagian bawah telur.
Itu artinya pengapuran yang tidak rata, ini menandakan bahwa ayam yang menghasilkan telur ini pernah terinfeksi kuman atau virus tertentu.
Tapi virus ini tidak mampu menyerang organ yang ditargetkan sehingga dia bersembunyi di uterus.
Di mana cangkang telur dibentuk. Sehingga gangguannya jadi menempel di telur.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Rebus Telur agar Tidak Retak, Perhatikan Jenis Telur