SajianSedap.com - Resep Perkedel Kentang Jagung Pedas cocok jadi menu pendamping menu berkuah malam ini.
Perpaduan rasa gurih, pedas, ditambah dengan manis dari jagung dalam Resep Perkedel Kentang Jagung Pedas ini bikin kamu sulit berhenti makan.
Jangan tunggu nanti, langsung saja sajikan Resep Perkedel Kentang Jagung Pedas yang nikmat ini untuk menu pelengkap makan malam.
Baca Juga: Kreasikan Perkedel Dengan Resep Perkedel Usus Ayam Ini Agar Rasanya Jadi Lebih Mantap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 11 Buah
Bahan:300 gram kentang, potong-potong, goreng, haluskan1 buah jagung, sisir agak halus1 batang daun bawang, iris halus2 buah cabai kering, cincang halus1/2 sendok teh cabai kering bubuk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 butir telur, kocok lepas2 buah putih telur, kocok lepas, untuk pencelup500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 siung bawang putih, goreng utuh3 butir bawang merah, goreng utuh1/2 cm jahe, bakar1/8 sendok teh pala bubuk
Cara Membuat Perkedel Kentang Jagung Pedas:
1. Campur rata kentang, jagung, daun bawang, cabai kering, dan bumbu halus.
2. Tuang telur perlahan sambil diaduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.