Serat akan membantu untuk meningkatkan metabolisme dan bisa menurunkan berat badan.
Tapi bagaimana ya cara mengolahnya?
Tips Merebus Bayam Merah
Supaya tetap bergizi dan nggak kehilangan manfaatnya, Anda bisa memasak bayam merah dengan cara seperti ini ya seperti yang dilansir dari Bobo.id.
1. Memasak bayam merah sekali saja
Ketika Anda ingin merebus bayam merah, lebih baik rebuslah sekali saja.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Hal ini karena, bayam merah yang terlalu seiring dipanaskan berkali-kali bisa membuat bayam teroksidasi lebih cepat.
Reaksi oksidasi bayam dengan panas ini menyebabkan tekstur daun bayam jadi rusak, daun bayam jadi hitam.
Rasanya nggak enak dan menurunkan kandungan vitamin dan mineral dari bayam.