101 Kali Lebih Gurih, Ini 5 Bahan Dapur Murah Meriah yang Bisa Jadi Pengganti Micin, Ibu-ibu Wajib Banget Catat!

By Ulfa, Jumat, 20 Mei 2022 | 10:40 WIB
mitos atau fakta micin bikin bodoh? ()

Namun Anda juga perlu waspada jika alergi terhadap udang.

Pastikan pemakaiannya tidak terlalu berlebihan.

3. Bawang Putih

Bawang putih didaulat mengandung anti kanker yang cukup banyak.

Baca Juga: Seumur Hidup Makan Bakso Baru Tahu Sekarang, Ternyata ini Rahasia Pedagang Bikin Kuah Bakso Gurih Tanpa Tambah Cuka Apalagi Micin

Selain itu rasanya juga sangat sedap.

Sekarang ini banyak juga bubuk bawang putih sehingga semakin mudah digunakan.

4. Kaldu

Kaldu adalah pengganti MSG paling pas.

Terbuat dari rebusan sapi, ayam, ikan dan lainya.

Agar lebih enak tambahkan sayur dan bumbu rempah.

5. Nutritional yeast

Artis Andien Aisyah sangat menyukai bumbu satu ini, terutama untuk sang buah hati.

Dilansir dari akun Instagram Andien Aisyah, 15/9/2017, Nutritional yeast ibarat MSG alami, atau lebih sering dikenal sebagai "keju" vegan.

Baca Juga: Bertahun-tahun Gagal, Akhirnya Ketemu Juga Cara Buat Minyak Bawang untuk Mi Ayam, Rasanya Mirip Warung Terkenal!

Semua makanan kalo pake nutritional yeast ini bisa menjadi gurih.

Jadi, hal ini baik untuk ditambahkan ke setiap makanan mulai dari telor goreng, ayam panggang, bubur kacang hijau, daging sapi cincang bungkus telur, sup ayam hingga opor ayam.

Walaupun tidak menggunakan garam atau gula, makanan bisa jadi langsung enak.

Selain itu, kandungan yeast ini sudah high in protein dan kaya akan vitamin B-12.

Untuk mendapatkan bumbu ini bisa ditemui di toko organik terdekat, dengan harga yang cukup terjangkau dari pada pakai micin.

Artikel ini telah tayang di Nova.id dengan judul 5 Bahan Masakan Pengganti yang Sehat dan Bikin Nikmat Santapan

Baca Juga: 1000 Kali Lebih Enak Tanpa Micin, Rahasia Kuah Soto Bisa Gurihnya Kebangetan Cuma Dicampur dengan Air ini, Satu Keluarga Pasti Minta Nambah!