Sajiansedap.com - Setiap ibu rumah tangga tentu membutuhkan minyak goreng untuk memasak.
Usut punya usut, harga minyak goreng di pasaran sedang tidak stabil.
Maka penting untuk mengirit minyak goreng dari sekarang.
Sebenarnya, minyak goreng cuma boleh dipakai maksimal sampai 3 kali.
Namun yang paling bikin kesal adalah kalau minyak goreng sudah keburu kotor padahal baru sekali atau dua kali dipakai menggoreng.
Tenang saja, ada cara alami kok untuk mengatasi masalah tersebut.
Gunakan saja gumpalan nasi dari sekarang.
Tidak percaya?
Berikut ini ulasan lengkap untuk anda.
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Nasi Bisa Bersihkan Minyak
Tahukah Anda kalau nasi bisa membuat minyak kotor jernih kembali?
Kita bisa memanfaatkan nasi sisa kemarin saja, tidak perlu nasi baru.
Caranya, pertama kepal-kepal nasi menjadi bola.
Pastikan kepalannya betul-betul keras dan padat.
Kemudian, panaskan dulu minyak goreng yang sudah kotor tersebut.
Saat minyak sudah panas, cemplungkan kepalan nasi ke dalam minyak tersebut.
Putar-putar nasi mengelilingi minyak .
Nantinya, kotoran kecil langsung menempel pada nasi.
Kalau sudah bersih, kita bisa mengeluarkan nasi dan membuangnya.
Mudah, kan?
Wajib banget dicoba di rumah.
Nah, selain nasi, kita juga bisa membersihkan minyak kotor dengan dua bahan di bawah ini.
1. Kentang
Kentang juga bisa membersihkan minyak yang kotor, lo!
Caranya hampir sama dengan nasi, hanya kentang dikupas dan dipotong-potong terlebih dahulu.
Kemudian masukkan kentang ke dalam minyak panas dan diputar-putar mengelilingi wajan sampai kotoran menempel pada kentang.
Dijamin dalam seketika minyak akan bersih dan bisa dipakai masak kembali.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
2. Kulit pisang
Bagaimana bisa kulit pisang membersihkan minyak kotor?
Caranya adalah dengan memblender kulit pisang yang sudah dipotong-potong.
Setelah itu, letakkan kulit pisang di atas saringan dan letakkan wadah di bawahnya.
Tuangkan minyak kotor ke atas saringan tersebut dan biarkan sampai minyak turun ke wadah tersebut.
Kulit pisang yang sudah dihaluskan akan memisahkan kotoran dengan minyak.
Tidak sulit kan, menemukan bahan rahasia di atas?
Hanya dalam sekejap, pasti minyak yang kotor bisa kembali bersih dan bisa dipakai masak kembali.
Langsung dicoba saja, yuk!
Cara Menjernihkan Minyak Goreng Bekas dengan Arang Kayu
Minyak goreng kadang seringkali kotor karena remahan makanan yang tertinggal.
Ada juga yang sudah menghitam karena digunakan berulang kali.
Nah, coba deh masukan arang jenis arang kayu ke dalamnya.
Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.
Lalu masukkan tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor. Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak.
Nah, nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah.
Diamkan dulu kurang lebih selama 2 - 3 jam. Kemudian saring minyak goreng menggunakan saringan yang lubangnya paling kecil.
Nantinya, minyak akan tampak lebih bening dan semua kotorannya ikut terbuang bersama bubuk arang.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Daging, Menu Makan Siang Lezat yang Selalu Bikin Tambah Nasi